Những chiếc bánh mix hoa quả luôn nhận được các bạn nhỏ yêu thích. Mùa hè cũng là mùa dịch, con vừa nghỉ học vừa không được đi chơi. Cuối tuần mẹ hãy thử làm 2 món bánh với hoa quả cực ngon này cho con đổi bữa nhé!
BÁNH TÁO
NGUYÊN LIỆU:
– Táo: 2 quả
– Trứng: 1 quả
– Bơ: 20gr
– Đường nâu: 10gr
– Đường trắng: 10gr
– Bột mì: 100gr
– Bột quế: 2 thìa
– Bột nở: 1 thìa
– Vani: 1 thìa
– Muối: 1/3 thìa
– Sữa tươi: 50ml
CÁCH LÀM:
– Táo rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng.
– Ướp táo với bột quế và một nửa đường nâu trong 10 phút cho đường ngấm.
– Cho bơ vào 1 cái bát. Dùng dĩa dằm nát và thêm đường nâu vào bơ.
– Trộn đều bột mì, bột nở, đường trắng, muối trong 1 cái bát lớn.
– Tiếp tục thêm hỗn hợp bơ đường nâu, trứng, vani, sữa và khuấy đều tay.
– Dàn đều hỗn hợp bột vào khuôn, xếp các lát táo lên trên mặt bánh.
– Bật lò nướng, làm nóng đến nhiệt độ 200 độ C. Đặt khuôn bánh vào trong lò nướng và nướng khoảng 40 phút.
– Lấy bánh ra, để nguội, cắt miếng và thưởng thức.
BÁNH XOÀI
NGUYÊN LIỆU:
300 g kem phomat
250g sữa chua
1 quả xoài
70g sữa tươi
10g gelantine
250g kem tươi
60g đường
50ml nước cam
CÁCH LÀM:
Cắt xoài thành miếng nhỏ hạt lựu. Sau đó cho kem tươi và sữa vào bát trộn đều. Gelantine mình hòa tan trong nước ấm rồi cũng hòa cùng bát kem luôn
Tiếp theo mình cho kem phomat và đường vào bát kem đánh đều lên.Sau đó đổ 1 lớp kem vào khuôn, xếp xoài lên trên với khoảng cách đều nhau
Tiếp tục đổ một lớp kem trên cùng nữa rồi san phẳng.Ngoài ra các bạn cùng có thể dùng khuôn bông hoa cho đẹp
Cuối cùng, chỉ việc cho các khay bánh vào ngăn đá tủ lạnh. để đông khoảng 1 tiếng. Sau khi bánh đông chặt rồi mình đem ra dóc khuôn, xếp lên đĩa rồi rắc xoài lên là nhìn hấp dẫn ngay.
Như các bạn thấy thì để làm nhiều loại bánh, thao tác trộn bột hay đánh bông kem hay trứng là một thao tác không thể thiếu.
Nếu dùng dụng cụ thông thường nhiều lúc mỏi rời tay luôn. Moriitalia xin giới thiệu với các bạn Máy Trộn Cầm Tay KitchenAid Hand Mixer Pro – 5KHM720AWOB.
Máy Trộn Cầm Tay KitchenAid Hand Mixer Pro – 5KHM720AWOB
- Đây là dòng sản phẩm thuộc thương hiệu Kitchen Aid của Mỹ, là thương hiệu đứng số một thế giới, chuyên cung cấp các loại dụng cụ nhà bếp dành cho bếp gia đình và bếp chuyên dụng.
- 7 tùy chọn tốc độ, giúp người dùng linh hoạt hơn trong quá trình chế biến sản phẩm.
- Đầu trộn làm bằng thép không gỉ, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
- Đèn led hiển thị tốc độ, dễ dàng điều chỉnh thao tác tay và tốc độ trong khi trộn.
- Sản phẩm gồm: 2 cây đánh trứng, 1 cây tạo bọt thức uống rất thích hợp cho gia đình bạn
Link sản phẩm: https://moriitalia.vn/products/may-tron-cam-tay-hamilton-beach-260-watt
Hệ thống cửa hàng: https://moriitalia.vn/pages/cua-hang