Nếu bạn đã chán cơm thèm “miến”, nhưng lại cũng ngán luôn các món miến quen thuộc như miến gà, miến sườn,… thì hãy thử ngay món miến trộn Hàn Quốc mới lạ, cực ngon nhé!
Nguyên liệu:
– 200gr miến Hàn Quốc (mọi người xem trong hình mình đăng,các siêu thị đều bán)
– 150gr thịt thăn bò
– 200gr cải bó xôi hoặc rau cải ngọt
– 1/2 củ cà rốt
– 1/2 củ hành tây
– 1 gói nấm kim châm (thường bán theo gói nhỏ)
– 3 cái mộc nhĩ
– 1 quả dưa chuột
– 2 quả trứng gà
– Vài cái nấm hương (nấm đông cô)
– Thố trộn có tay cầm Kitchenaid
Cách làm:
– Thịt bò rửa sạch thái chỉ ướp với 1 canh xì dầu,1 thìa canh dầu ăn,1/4 thìa cà phê hạt tiêu,1 thìa canh dầu hào.
– Đun sôi nồi nước cho vào chút muối, cho miến vào trần khoảng 3 phút vớt ra để ráo.
– Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của hai quả trứng gà, tiếp tục tráng riêng lòng đỏ, lòng trắng sau đó thái chỉ. Hoặc đánh tan lòng trắng với lòng đỏ tráng rồi thái chỉ cũng được.
– Thịt bò sau khi ướp gia vị trong 15p. Cho chút dầu vào chảo và xào thịt bò với lửa to, chín tới.
– Rau cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn đem chần qua với nước sôi.
– Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Cà rốt bào sợi hoặc thái chỉ. Nấm kim châm cắt chân rửa sạch. Dưa chuột bỏ ruột thái sợi. Hành tây thái nhỏ. Làm nóng chảo xào nhanh tay từng loại, xào với lửa to, chín tới.
– Pha hỗn hợp nước trộn: 4 thìa canh nước tương(xì dầu), 1 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu mè, 1 bát con nước (bát ăn cơm), 2 thìa cà phê vừng trắng, 1 thìa canh dầu ăn. Khuấy đều các nguyên liệu.
– Cho hỗn hợp nước trộn lên chảo, đun sôi rồi cho miến đã chần vào xào với lửa to, đảo liên tục, nước cạn, sợi miến dính chảo là được.
– Đợi miến gần nguội thì cho tất cả các nguyên liệu vào thố trộn
– Bày miễn ra đĩa và rắc thêm chút vừng rang lên trên cho hấp dẫn hơn.
Các bạn có thể mua thố trộn trộn bột, trộn đồ ăn tại https://moriitalia.com/tho-tron-inox-69l-kitchenaid-co-tay-cam
Thông tin sản phẩm:
- Thố trộn inox 7QT (6,7l) có tay cầm Kitchen Aid là dụng cụ nhà bếp được làm bằng chất liệu inox không gỉ, do đó độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.
- Thố dùng làm thố trộn bột có thể tương thích với các loại máy trộn KSM7990 và KSM7581P, là vật dụng không thể thiếu trong bộ dụng cụ làm bánh kem tiện ích của mọi nhà.
- Bạn có thể xếp chồng các thố trộn inox với nhau, hoặc treo lên, giúp tiết kiệm diện tích không gian bếp.
- Dung tích thố trộn bột lớn, đến 6,7 lít, có thể trộn số lượng lớn nguyên liệu cùng lúc, tương đương với lượng nguyên liệu làm ra 14 chiếc bánh mì
- An toàn khi vệ sinh bằng máy rửa chén.
Thông tin sản phẩm:
- Kích thước sản phẩm: 3,4 x 25.8 x 14.1 cm
- Dung tích: 6,7 lít
- Trọng lượng: 1,43kg
Hướng dẫn sử dụng:
- Sản phẩm được sử dụng trong nhà bếp và trên bàn ăn.
- Có thể dùng kết hợp với máy làm kem (là phụ kiện gắn với máy trộn), hoặc dùng để làm các món ăn khác như đồ tráng miệng hoặc bánh mì, mì sợi…
Moriitalia là đại diện phân phối độc quyền các sản phẩm KitchenAid tại Việt Nam. Moriitalia là hệ thống cửa hàng chuyên cung cấp đa dạng các sản phẩm gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện gia dụng, quà tặng, sản phẩm trang trí, dã ngoại,…
KitchenAid là thương hiệu cao cấp của Mỹ, chuyên sản xuất các dòng sản phẩm gia dụng như máy xay sinh tố, máy ép, lò vi sóng, máy trộn bột, lò nướng,… các thiết bị nhà bếp như máy hút bụi, hay dòng sản phẩm điện lạnh như tủ lạnh. KitchenAid sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo và hoà hợp với thiết kế nhà bếp bất kì hay sở thích cá nhân nào của bạn.