Nồi cơm điện là thiết bị nhà bếp với chức năng chính là nấu cơm, nhưng đây còn là một thiết bị vô cùng đa năng nếu bạn biết sử dụng đúng cách.
Ví dụ bạn muốn chiêu đãi gia đình món sườn nướng nhưng nhà lại không có lò nướng? Vậy tại sao không dùng nồi cơm điện nhỉ.
Chỉ cần ướp sườn và cho vào nồi cơm điện là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt vời cho bữa cơm gia đình rồi.
Công thức thì cực kỳ đơn giản. Với khẩu phần cho 4 người ăn bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 600g sườn non
- 4 muỗng canh mứt cam
- 6 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh mật ong
- 300ml nước
- 4 muỗng rượu trắng
Các bước thực hiện như sau:
- Sườn non chặt khúc dài nhìn sẽ đẹp mắt hơn, các bạn đem về rửa sạch và nêm nếm với một ít muối, tiêu và tỏi tuỳ theo khẩu vị của mình nhé. Nếu bạn nào thích mùi ngũ vị hương cũng có thể cho thêm một ít vào.
- Dùng chảo chống dính, áp chảo toàn bộ sườn non cho đến khi 2 mặt vàng, không cần nấu đến khi thịt chín.
- Cho phần sườn đã áp chảo vào nồi cơm điện. Sau đó thêm mứt cam, nước tương, rượu, mật ong, nước vào. Đảo đều.
- Bật chế độ “Nấu” của nồi cơm trong vòng 30 phút, sau đó để chế độ “Ủ” trong vòng 15 phút. Thỉnh thoảng bạn có thể mở ra đảo thịt cho thịt được đều màu. Nếu nồi nhà bạn là đa năng thì chỉ cần chọn chế độ “Nướng” là đủ
- Thế là bạn đã có món sườn nướng chuẩn vị, thịt róc xương nhưng vẫn rất mềm ẩm không hề bị dai. Cách dùng mứt cam như công thức này chắc sẽ khiến các cô nàng ngại đường rất phấn khích.
Hãy cùng với nồi cơm điện đa năng Hamilton Beach được phân phối bởi Moriitalia tạo nên những món ăn vừa tiện vừa ngon cho dịp cuối tuần bạn nhé!