Bạn thích ăn cơm cháy nhưng lại ngại mua ở ngoài do sợ không đảm bảo vệ sinh??? Sao bạn không tận dụng những chảo chống dính cao cấp để “trổ tài” làm món ăn này nhỉ!
Với cách này, bạn sẽ có những miếng cơm cháy siêu ngon siêu giòn lại còn an toàn cho sức khỏe nữa
Để làm cơm cháy bằng chảo chống dính khá đơn giản. Đầu tiên, cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 1 bát cơm nguội
- 500ml dầu ăn,
- Hành lá đã được phi thơm với dầu ăn
- 200g chà bông
- Gia vị: nước mắm, ớt bột, đường,…
Và một chiếc chảo chống dính cao cấp là thứ không thể thiếu với món này bạn nhé!
Cách làm:
Bước 1: Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho cơm vào. Để lửa nhỏ để cơm không cháy, khét và dùng vá dàn cơm đều ra lòng chảo.
Bước 2: Tiếp tục chiên cho đến khi cơm khô và dính, cứng thì cho rải đều hành phi và chà bông lên mặt miếng cơm cháy. Dùng vá nhấn cho các nguyên liệu này dính chặt vào cơm.
Bước 3: Thêm vào nước mắm, gia vị vừa ăn và chiên cho tới lúc miếng cơm vàng đều và giòn thì có thể tắt bếp.
Món này có thể ăn nóng ăn hoặc nguội nhưng cần đảm bảo độ giòn. Nếu bạn làm nhiều có thể cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Để món cơm cháy giòn ngon khó cưỡng thì việc chọn loại chảo chống dính cao cấp rất quan trọng. Chảo Moriitalia Bằng Nhôm 28cm – LF28F – IC của MORIITALIA chắc chắn sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho bạn.
Chảo Moriitalia Bằng Nhôm 28cm – LF28F – IC của MORIITALIA
- Chảo có thân bằng nhôm, tay cầm thép không gỉ.
- Với tay cầm dài và tiện dụng, cấu tạo thông minh giúp dễ dàng cầm nắm khi nấu nướng hoặc treo cất khi không sử dụng.
- Sản phẩm có chất lượng bền bỉ, mẫu mã đẹp mắt giúp bạn thoải mái vào bếp để tạo nên những món ăn ngon cho gia đình.
Đây chắc chắn là trợ thủ đắc lực cho mọi gian bếp hiện đại.
Bạn có thể tham khảo sản phẩm tại https://moriitalia.com/search?q=ch%E1%BA%A3o
Theo dõi 𝐌𝐎𝐑𝐈𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀 để cùng chia sẻ những bí quyết nấu ăn với những dụng cụ nhà bếp siêu tiện ích bạn nhé!